第二百八十四章完美答卷
關燈
小
中
大
第二百八十四章 完美答卷
“這都在講些什麽亂七八糟的東西呢？唔，讓我猜猜，你該不會是想用黃油來做香煎生魚片吧？身為美食評審，我可得事先再給你強調一遍，主題可是‘非魚’哦，這樣簡單構思後所鵬指出來的料理，基本上是不可能被評委們認可的。”
葉楚茨在聽項莊大發議論的期間先用手搓了搓手臂取暖，隨後才閑下來又強調道說。
畢竟葉楚茨怎麽著還是本次烹飪對決的主持評委的，可不能夠任由眼前的這個家夥自暴自棄亦或是隨便胡來。
“哈哈，的確會用的這種特制的黃油，不過倒也不會是像葉楚茨小姐你所說的這樣，是一道用黃油隨便煎一條魚這樣子看上去十分簡單的料理就是了。”
項莊搖了搖頭，否認了葉楚茨的推測。
“總而言之，我所做的這道料理所要花費的功夫，可不是一般廚師能夠短時間內完成的了的呢！所以我必須現在就開始進入準備階段了。”
項莊又補充說。
“現在進入準備階段？項莊先生，你究竟打算怎麽做呢？現在冷凍庫裏可是除了冰封的食材外，什麽烹飪的工具都沒有呢！”
葉楚茨原以為項莊是在提前告知自己等會兒二人成功逃離這個地方後，將在接下來的烹飪對決的現場內所要展示的料理呢，卻未曾料想到，對方居然又說現在就要開始進行烹飪了？！
在一個什麽烹飪工具都不存在的封閉空間內，究竟能夠完成一道怎樣的料理出來呢？
葉楚茨完全無法想象，甚至根本就不敢相信這樣的事情真的能夠做到，所以只能夠以一副不可置信的表情來面對眼前這位看似是在誇誇其談的年輕廚師。
“沒辦法，如果我所料不錯，現在的烹飪時間根本就已經不足一個小時了吧？如果現在我還不趕緊開始烹制對決菜品，那麽等會兒可就根本就來不及了。”
項莊嘴裏解釋著的同時又重新行動了起來，似乎真的是想要在這個封閉的空間內完成某道看似不可能完成的魚料理呢。
“呼……真是不知道你究竟在盤算著什麽呢，不過不要緊，我在這裏等著便是了。”
葉楚茨在聽見了項莊這番頗為窘迫的發言之後也只能點了點頭，略微地表示讚同了。
畢竟二人已經在這個冷凍庫內浪費了過多的時間，等會即便是能夠破門而出，恐怕項莊也趕不上已經接近尾聲的烹飪對決了吧？
甚至說不定在現在這個時候，沙涉那邊都已經完成了烹飪了呢。
就在葉楚茨思考起了整個料理對決全局情況的時候，一旁站著的項莊卻再度出言打斷了葉楚茨的思路。
“葉楚茨小姐，你現在這樣不要緊吧？”
項莊原先是準備直接轉身去搜尋除了含鹽黃油之外的其他所需要的食材的，但看見葉楚茨此刻仍然有些面無血色的面容後還是停留下了腳步，頗為擔心地詢問了一句。
“不要緊啦，這不是還有你貢獻的兩件外套能夠勉強禦寒麽？”
葉楚茨用手摸了摸披在自己身上還算厚實的兩件項莊先前遞過來的外套後語氣平淡地回答道說。
“好，那我就放心了，一會兒見吧！”
項莊聽見了女孩這番頗為篤定的發言後這才又放下了心，便回應了一句後轉身朝著冷凍庫遠處貨架的方向走去了。
海角八號餐廳。
烹飪對決現場。
就在梁荃已經將眼前餐盤內的鯡魚豆腐全都吃了個精光過後，他身旁同樣已經動勺的章政先生卻也只是象征性地品嘗了幾眼前擺放著的這道菜品，隨即便無意識地陷入了深思的狀態，直至現在。
場內外此刻的氣氛安靜到了極點。
無論是先前一旁持續起著爭執的張三和江小黑二人，還是距離評審席較近的沙涉本人，都不約而同地望向了章政先生所處的位置，就連呼吸聲都不敢過於太大，以免打擾了這號大人物的深思熟慮。
又過了良久。
隨著‘鐺’的一聲。
章政先生這才終於放下了手握著的金屬餐勺，將餐勺擺在了餐盤的一角後面朝大眾準備開口發言。
“沙涉先生，容我大膽地猜一猜，你所做的這道料理，雖然看似是類似‘豆腐’的結構，但實際上，卻是一道使用了搟碎的魚泥、雞蛋清和澱粉混合後所制成的美食，使用這些原料，在經過一系列的精細加工後，的確能夠呈現出類似‘豆腐’般的凍狀口感。”
章政闡述道說。
“首先我不得不說，沙涉先生你所做的這道鯡魚豆腐無論是從口感上來說，還是從創新上來看待，都可以說算的上是一絕，且在這道菜品內，能夠很好地反映出沙涉先生你所具備的高超烹飪技藝，我想如果有人同樣嘗試創作這道類似的料理的話，應該沒有人能夠做得比你更好了！”
章政又讚不絕口地誇耀道說。
“只是對於這道料理的呈現方式，我還是有一個小小的疑惑，希望能夠得到身為烹制者本人的沙涉先生你的解答。”
章政停頓了一會兒，隨即又開口詢問了起來。
“章政先生，謝謝您的讚許了，那麽請問您還有什麽疑惑呢？”
沙涉微微欠身，算是對章政先生的誇獎所做出的回應，緊接著又擡頭回答道說。
“就是這道美食的形態！我實在難以想象，章政先生你究竟使用了什麽方式，才將這道鯡魚豆腐做成這種完全四四方方的形態的？”
章政先生語氣頗為震驚地追問了起來，仿佛自己是在向對方請教某個驚天的秘密似的。
其實章政在多年以前，就曾經有幸吃到過類似這道鯡魚豆腐的菜品。
不過當初品嘗到的那道名為‘雞豆花’的錦城名菜，卻是一道使用雞肉來進行模擬豆腐口感的獨創菜品，而非是使用魚肉。
二者之間在烹制手法上雖然存在異曲同工之妙，但根據章政的印象來判斷，他當初品嘗過的那道雞豆花卻是呈現出了松散的塊狀豆腐的形態，和眼前這道四四方方的鯡魚豆腐完全不可同日而語！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
“這都在講些什麽亂七八糟的東西呢？唔，讓我猜猜，你該不會是想用黃油來做香煎生魚片吧？身為美食評審，我可得事先再給你強調一遍，主題可是‘非魚’哦，這樣簡單構思後所鵬指出來的料理，基本上是不可能被評委們認可的。”
葉楚茨在聽項莊大發議論的期間先用手搓了搓手臂取暖，隨後才閑下來又強調道說。
畢竟葉楚茨怎麽著還是本次烹飪對決的主持評委的，可不能夠任由眼前的這個家夥自暴自棄亦或是隨便胡來。
“哈哈，的確會用的這種特制的黃油，不過倒也不會是像葉楚茨小姐你所說的這樣，是一道用黃油隨便煎一條魚這樣子看上去十分簡單的料理就是了。”
項莊搖了搖頭，否認了葉楚茨的推測。
“總而言之，我所做的這道料理所要花費的功夫，可不是一般廚師能夠短時間內完成的了的呢！所以我必須現在就開始進入準備階段了。”
項莊又補充說。
“現在進入準備階段？項莊先生，你究竟打算怎麽做呢？現在冷凍庫裏可是除了冰封的食材外，什麽烹飪的工具都沒有呢！”
葉楚茨原以為項莊是在提前告知自己等會兒二人成功逃離這個地方後，將在接下來的烹飪對決的現場內所要展示的料理呢，卻未曾料想到，對方居然又說現在就要開始進行烹飪了？！
在一個什麽烹飪工具都不存在的封閉空間內，究竟能夠完成一道怎樣的料理出來呢？
葉楚茨完全無法想象，甚至根本就不敢相信這樣的事情真的能夠做到，所以只能夠以一副不可置信的表情來面對眼前這位看似是在誇誇其談的年輕廚師。
“沒辦法，如果我所料不錯，現在的烹飪時間根本就已經不足一個小時了吧？如果現在我還不趕緊開始烹制對決菜品，那麽等會兒可就根本就來不及了。”
項莊嘴裏解釋著的同時又重新行動了起來，似乎真的是想要在這個封閉的空間內完成某道看似不可能完成的魚料理呢。
“呼……真是不知道你究竟在盤算著什麽呢，不過不要緊，我在這裏等著便是了。”
葉楚茨在聽見了項莊這番頗為窘迫的發言之後也只能點了點頭，略微地表示讚同了。
畢竟二人已經在這個冷凍庫內浪費了過多的時間，等會即便是能夠破門而出，恐怕項莊也趕不上已經接近尾聲的烹飪對決了吧？
甚至說不定在現在這個時候，沙涉那邊都已經完成了烹飪了呢。
就在葉楚茨思考起了整個料理對決全局情況的時候，一旁站著的項莊卻再度出言打斷了葉楚茨的思路。
“葉楚茨小姐，你現在這樣不要緊吧？”
項莊原先是準備直接轉身去搜尋除了含鹽黃油之外的其他所需要的食材的，但看見葉楚茨此刻仍然有些面無血色的面容後還是停留下了腳步，頗為擔心地詢問了一句。
“不要緊啦，這不是還有你貢獻的兩件外套能夠勉強禦寒麽？”
葉楚茨用手摸了摸披在自己身上還算厚實的兩件項莊先前遞過來的外套後語氣平淡地回答道說。
“好，那我就放心了，一會兒見吧！”
項莊聽見了女孩這番頗為篤定的發言後這才又放下了心，便回應了一句後轉身朝著冷凍庫遠處貨架的方向走去了。
海角八號餐廳。
烹飪對決現場。
就在梁荃已經將眼前餐盤內的鯡魚豆腐全都吃了個精光過後，他身旁同樣已經動勺的章政先生卻也只是象征性地品嘗了幾眼前擺放著的這道菜品，隨即便無意識地陷入了深思的狀態，直至現在。
場內外此刻的氣氛安靜到了極點。
無論是先前一旁持續起著爭執的張三和江小黑二人，還是距離評審席較近的沙涉本人，都不約而同地望向了章政先生所處的位置，就連呼吸聲都不敢過於太大，以免打擾了這號大人物的深思熟慮。
又過了良久。
隨著‘鐺’的一聲。
章政先生這才終於放下了手握著的金屬餐勺，將餐勺擺在了餐盤的一角後面朝大眾準備開口發言。
“沙涉先生，容我大膽地猜一猜，你所做的這道料理，雖然看似是類似‘豆腐’的結構，但實際上，卻是一道使用了搟碎的魚泥、雞蛋清和澱粉混合後所制成的美食，使用這些原料，在經過一系列的精細加工後，的確能夠呈現出類似‘豆腐’般的凍狀口感。”
章政闡述道說。
“首先我不得不說，沙涉先生你所做的這道鯡魚豆腐無論是從口感上來說，還是從創新上來看待，都可以說算的上是一絕，且在這道菜品內，能夠很好地反映出沙涉先生你所具備的高超烹飪技藝，我想如果有人同樣嘗試創作這道類似的料理的話，應該沒有人能夠做得比你更好了！”
章政又讚不絕口地誇耀道說。
“只是對於這道料理的呈現方式，我還是有一個小小的疑惑，希望能夠得到身為烹制者本人的沙涉先生你的解答。”
章政停頓了一會兒，隨即又開口詢問了起來。
“章政先生，謝謝您的讚許了，那麽請問您還有什麽疑惑呢？”
沙涉微微欠身，算是對章政先生的誇獎所做出的回應，緊接著又擡頭回答道說。
“就是這道美食的形態！我實在難以想象，章政先生你究竟使用了什麽方式，才將這道鯡魚豆腐做成這種完全四四方方的形態的？”
章政先生語氣頗為震驚地追問了起來，仿佛自己是在向對方請教某個驚天的秘密似的。
其實章政在多年以前，就曾經有幸吃到過類似這道鯡魚豆腐的菜品。
不過當初品嘗到的那道名為‘雞豆花’的錦城名菜，卻是一道使用雞肉來進行模擬豆腐口感的獨創菜品，而非是使用魚肉。
二者之間在烹制手法上雖然存在異曲同工之妙，但根據章政的印象來判斷，他當初品嘗過的那道雞豆花卻是呈現出了松散的塊狀豆腐的形態，和眼前這道四四方方的鯡魚豆腐完全不可同日而語！
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）